Matrícula de la Carrera de Sommellerie

$ 83.000

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La carrera inicia en agosto 2024

La carrera se dicta solamente en idioma español.

REQUISITOS DE INGRESO

  1. Tener aprobado estudios de nivel medio o ciclo polimodal de enseñanza, conforme lo prescripto por la Ley de Educación Superior 24521, art. 7; que será acreditado con la documentación correspondiente (título o certificado analítico debidamente legalizado).
  2. Asistir a la reunión informativa y al curso pre universitario. El mismo tiene por objetivo brindar información vivencial para conocer la modalidad de cursada, el estilo docente y los ejes temáticos del plan de estudios. Facilita al aspirante a tomar su decisión y favorece su inserción en el proceso de aprendizaje.
  3. Rendir un examen mediante el cual se evalúan los conocimientos adquiridos. Una vez aprobado con el 60% se puede reservar la vacante.
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Video informativo sobre la carrera en sus dos modalidades

La Sommellerie es la profesión que abarca el servicio, la comunicación y la gestión de vinos, otras bebidas y productos gourmet.
Los negocios del ocio, la recreación y el placer se convierten en escenarios de oportunidades para nuevas profesiones. Hotelería, restauración y turismo han sido actividades en auge y expansión. La Sommellerie es la “llave” de inserción laboral en estas disciplinas.
La matricula corresponde al inicio de carrera agosto 2024.

ASIGNATURAS

  • PRIMER AÑO
  1. Evaluación sensorial I y II (cuatrimestrales)
  2. Elementos de Viticultura y Enología I y II (cuatrimestrales)
  3. Historia Económica y Geografía Vitivinícola I y II (cuatrimestrales)
  4. Servicio y Gestión I y II (cuatrimestrales)
  5. Idioma I (Anual)
  • SEGUNDO AÑO
  1. Evaluación sensorial III y IV (cuatrimestrales)
  2. Historia Económica y Geografía Vitivinícola III y IV (cuatrimestrales)
  3. Bebidas Especiales y Productos I y II (cuatrimestrales)
  4. Gestión de Negocios I y II (cuatrimestrales)Idioma II (Anual)
  5. Idioma II (Anual)
  6. Prácticas de Procesos (Anual)
  7. Prácticas de Servicio (Anual)
  8. Trabajo Final Integrador

Título: Sommelier Universidad del Aconcagua

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