Video informativo sobre la carrera en sus dos modalidades
La Sommellerie es la profesión que abarca el servicio, la comunicación y la gestión de vinos, otras bebidas y productos gourmet.
Los negocios del ocio, la recreación y el placer se convierten en escenarios de oportunidades para nuevas profesiones. Hotelería, restauración y turismo han sido actividades en auge y expansión. La Sommellerie es la “llave” de inserción laboral en estas disciplinas.
La matricula corresponde al inicio de carrera agosto 2024.
ASIGNATURAS
- PRIMER AÑO
- Evaluación sensorial I y II (cuatrimestrales)
- Elementos de Viticultura y Enología I y II (cuatrimestrales)
- Historia Económica y Geografía Vitivinícola I y II (cuatrimestrales)
- Servicio y Gestión I y II (cuatrimestrales)
- Idioma I (Anual)
- SEGUNDO AÑO
- Evaluación sensorial III y IV (cuatrimestrales)
- Historia Económica y Geografía Vitivinícola III y IV (cuatrimestrales)
- Bebidas Especiales y Productos I y II (cuatrimestrales)
- Gestión de Negocios I y II (cuatrimestrales)Idioma II (Anual)
- Idioma II (Anual)
- Prácticas de Procesos (Anual)
- Prácticas de Servicio (Anual)
- Trabajo Final Integrador
Título: Sommelier Universidad del Aconcagua